Pentru perioadele de post si nu numai, o reteta de Ardei umpluti cu orez si prune deshidratate. Este foarte gustoasa si usor de preparat. Prunele deshidratate dau un gust si o aroma placuta orezului.

Orez cu prune.

Cred ca toti romanii pun pe masa, in ziua de 9 martie, deliciosii mucenici. Noua ne plac cei muntenesti, adica micile 8-uri preparate din aluat. Imi place sa facem acesti mucenici cap-coada acasa, adica sa pregatim tot noi si 8-urile din aluat, iar cu o forma speciala pentru mucenici le dam forma specifica. Desigur ca sunt mai complicat de preparat acasa, insa sunt diferiti la gust, se umfla altfel la fiert si sunt mult mai gustosi. In plus, este chiar placut sa faci cu mana ta acesti frumosi mucenici, mai ales daca exista si copii curiosi in familie care vor sa se alature.

A iesit o placinta tare buna! Reteta este una mai veche si o am de la matusa mea.

Am gasit la mama in caiet aceasta reteta, numai ca era cu 3 cani de mere rase, dar eu am pus 4 pentru ca s-a intamplat sa curat mai multe mere si cred ca a fost mai bine asa. La inceput mi s-a parut ciudat faptul ca nu avea nimic lichid, dar merele au fost destul de suculente incat sa ude toata compozitia uscata.

Minciunele delicioase, pentru perioada postului.