Este o reteta sanatoasa si plina de proteine!

O reteta delicioasa de supa cu o multime de legume, in stil italienesc.

Mno, tot mi-a ramas rubarba dupa ce am preparat o prajitura minunata. Iar am dat cautare pe site, cu cuvantul cheie rubarba, siii, surpriza, in afara de nenumarate prajituri, a aparut si ciorbita Simonei, cu pitoance si rubarba ;) Pfff minunata, am zis, asa ca zis si facut, doar ca am inlocuit ciupercile cu carnita! Multumesc pentru idee! ;) Promit ca o sa o probez si cu pitoance! ;)

Am fost in vizita la soacra, asa ca am cules si cateva maini de stevie si spanac. Gatesc des in aceasta perioada ciorbe de verzituri si nu ma satur de ele. Ce e drept, nici nu respect aceeasi reteta, tocmai sa variez. Reteta mea nu este de post pentru ca am folosit taitei de casa, cu ou, dar puteti folosi paste fara ou sau orez.

Supa crema de rosii coapte in cuptor cu ardei gras, morcov, ceapa rosie si usturoi, servita alaturi de crutoane cu usturoi si patrunjel. Un rasfat pentru papilele gustative!

Aveam in plan aceasta reteta de foarte mult timp, dar abia acum i-a venit randul si sigur o voi repeta mai ales pe perioada sezonului rece, ca este medicament curat. Am servit aceasta delicioasa supa crema de usturoi cu painici organice din ovaz integral cu seminte chia.