Sunt multe bunatati in lumea asta, dar atunci cand gusti o zacusca traditionala, preparata la tuci, e clar ca o adaugi in top bunatati. In plus, ramai si cu amintirea amestecatului in tuci si gustatului direct din lingura de lemn imensa cu care ai amestecat. Asta mie mi se pare minunat! Nu este o munca usoara sa faci zacusca, iti cam ia o zi intreaga cu tot cu pusul in borcane si sterilizatul acestora. Atunci cand sunt in plin proces mi se pare prea obositor si ma gandesc ce simplu este totusi sa o cumperi, dar apoi imi dau seama ca nimic nu se compara cu ceea ce faci tu acasa. Zacusca mea sunt convinsa ca bate orice zacusca din comert din toate punctele de vedere. Haideti sa va spun cum am preparat-o eu si ce ingrediente am folosit (cantitatile sunt ale legumelor in stare cruda, inainte de a fi coapte, decojite, preparate).

Este o reteta simpla si gustoasa!

O varianta ideala de a ne bucura de gustul steviei, pentru ca nu o avem pe tot parcursul anului. Ideal ar fi sa congelam, acum cat o gasim.

Iata un desert gustos si traditional de post care se prepara usor, din doar 4 ingrediente. Poate vi se pare un desert usor ciudat, insa, este delicioasa asocierea intre zahar caramelizat, orez si prune uscate. Eu zic ca merita sa-l incercati!

Am fost in vizita la soacra, asa ca am cules si cateva maini de stevie si spanac. Gatesc des in aceasta perioada ciorbe de verzituri si nu ma satur de ele. Ce e drept, nici nu respect aceeasi reteta, tocmai sa variez. Reteta mea nu este de post pentru ca am folosit taitei de casa, cu ou, dar puteti folosi paste fara ou sau orez.

O reteta potrivita pentru zilele de post, dar nu numai, o putem servi si ca garnitura.