Va propun un preparat delicios, sanatos si aspectuos. Muschi de porc masat cu ulei de masline, sare, piper, crengute de cimbru si rozmarin, rumenit in unt, copt in cuptor si tavalit prin crusta de pesmet cu marar si patrunjel servit alaturi de amestec de legume chinezesti trase la tigaie in unt si pasta verde cu ceapa, usturoi verde si ulei.

Un preparat plin de vitamine si nutrienti esentiali dezvoltarii armonioase. Simplu de facut si gustos.

O reteta deosebita!

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.