De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.

Aceasta supa este o supa usoara, de regim, dar in acelasi timp este foarte gustoasa.

Imi place foarte mult aceasta varianta si am vrut sa ma bucur de gustul primaverii, obtinand ce este mai bun de la aceasta ciorba prin combinatia de stevie cu carne semiafumata.

O ciorba deasa si delicioasa din bucataria romaneasca cu bucati caramelizate de carne de porc, cozi de porc afumate, legume si fidea. Ca sa fie si mai delicioasa se serveste cu oua posate direct in ciorba iar cremozitatea si gustul este intensificat de amestecul de smantana, ou si usturoi, adaugat la final.