Sa nu va asteptati sa fie adevarata ciorba pescareasca chiar daca am trait o viata printre pescari, pentru ca mie nu-mi place fara rosii sau bulion, si in al doilea rand, eu nicio ciorba nu o acresc cu otet, doar cu bors facut de mine. Acesta este un bors foarte gustos, sper sa fie pe placul cititorilor.

Supa de legume si somon, dreasa cu un amestec de smantana dulce si lapte, un deliciu foarte usor de facut.

Bors din peste proaspat (crap si salau) cu multe legume. Sanatos si gustos.

Am gatit multa ciorba la viata mea, doar bunicul meu stie cate rateuri si cate capodopere am facut de-a lungul timpului. V-am spus cat de mult il iubesc pe tataie? Tataie este cel mai bun om pe care eu il cunosc. Ganditi-va ca l-am obligat sa manance creveti cu sofran cand el isi dorea doar niste mici cu mustar si n-a spus nimic. Ciorbara de felul meu, am zis sa va las mai jos o reteta care mie-mi place extraordinar de mult. Inspirata de la un prieten pasionat de bucatarie, reteta a fost adaptata la gustul meu. Ciorba de dorada este rafinata iar gustul este unul inedit. Nu ca o fac eu, dar este atat de buna incat a devenit preferata casei. Adica a mea si a prietenului meu, Bogdan.

Supa crema de linte cu morcovi si o nota fresh de ghimbir proaspat, servita cu creveti.

O reteta rapida pentru o cina usoara, sanatoasa si foarte gustoasa.