retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Coaste de porc la cuptor cu gochujang si bere de ghimbir
food therapy
1982 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Coaste de porc la cuptor cu gochujang si bere de ghimbir
food therapy
1982 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora 50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Coaste de porc gatite in stil korean, unse cu o pasta din gochujang, zahar brun si sos de soia, impachetate in hartie de copt si folie de aluminiu si gatite lent la cuptor. Pasta ramasa este transformata intr-un sos aromat cu bere ghimbir care imbraca coastele si formeaza o crusta lipicioasa si carmelizata la grill.
Coaste de porc la cuptor cu gochujang si bere de ghimbir
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora 50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Coaste de porc gatite in stil korean, unse cu o pasta din gochujang, zahar brun si sos de soia, impachetate in hartie de copt si folie de aluminiu si gatite lent la cuptor. Pasta ramasa este transformata intr-un sos aromat cu bere ghimbir care imbraca coastele si formeaza o crusta lipicioasa si carmelizata la grill.
Ingrediente
Portii:
- 1 kg coaste de porc
- 30 gr gochujang
- 25 ml sos de soia
- 30 gr zahar brun
- dupa gust sare
- 15 ml otet de mere
- dupa gust frunze de ceapa verde
- dupa gust coriandru
- 230 ml bere
- 1coaste de porc1 kg
- 2gochujang30 gr
- 3sos de soia25 ml
- 4zahar brun30 gr
- 5saredupa gust
- 6otet de mere15 ml
- 7frunze de ceapa verdedupa gust
- 8coriandrudupa gust
- 9bere230 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Good Food
Bucatar pasionat apr. 22, 09:40
Ce combinatie interesanta! Cu siguranta merita incercata aceasta reteta. Arata grozav!
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Sidy
Chef apr. 22, 09:13
Coaste senzationale la cuptor
Ma si vad in bucatarie si cu greu pot sa va descriu cum miroase prin bucatarie ,dar pot sa spun ca friptura asta este din povestile de iarna, in care se simte gustul si aroma mirodeniilor koreene...si apoi te lingi pe degete de bunatatea sosului ramas !
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
food therapy
Legend Chef 
Carnea de vita in stil traditional coreean este gatita timp indelungat intr-un sos aromat de soia si este servita cu oua fierte, gatite in acelasi sos. Este un preparat dulce-sarat, care este destinat sa fie mancat in cantitati mici impreuna cu garnitura de legume sau de orez. Caldura scazuta si un timp lung de fierbere sunt esentiale pentru reusita fripturii. Ceva magic se intampla dupa a doua ora. Daca te grabesti, acest fel de mancare este ok sa-l servesti si dupa doar o ora de gatire, dar este incomparabil mai bun dupa doua sau trei ore, si cu cat il fierbi mai incet cu atat este mai bun. Se pastreaza, de asemenea, minunat in frigider timp de cel putin trei pana la patru zile (plus ca aroma se va imbunatatii peste noapte). Se poate pastra congelat timp de pana la 3 luni.
Staub
Bucatar amator Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!