retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Taci si-nghite sau Mamaliga in staturi
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Taci si-nghite sau Mamaliga in staturi
Maria Udrea
584 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Reteta Taci si-nghite este din zona Moldovei, in Ardeal o regasim sub denumirea Paturi. Iar in alte zone sub denumirea de Mamaliga in straturi.
Taci si-nghite sau Mamaliga in staturi
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Reteta Taci si-nghite este din zona Moldovei, in Ardeal o regasim sub denumirea Paturi. Iar in alte zone sub denumirea de Mamaliga in straturi.
Ingrediente
Portii:
Pentru mamaliga
- 1 l lapte
- 300 l malai
- 1 lingurita sare grunjoasa
- 25 gr unt
- 1lapte1 l
- 2malai300 l
- 3sare grunjoasa1 lingurita
- 4unt25 gr
Pentru straturi
- 150 gr branza de burduf
- 4 buc carnati afumati
- 8 buc oua de prepelita
- 1 lingura untura
- 1branza de burduf150 gr
- 2carnati afumati4 buc
- 3oua de prepelita8 buc
- 4untura1 lingura
pentru servit
- 15 gr unt
- 6 linguri smantana
- 1unt15 gr
- 2smantana6 linguri
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
130 leiÎn stoc
În stoc
Vas dreptunghiular cu capac, din sticla termorezistenta, 4,4L + 2,3L, "Slow Cook" - Pyrex
115 lei În stoc
115 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Bucatar amator 
Pranz copios cu muschi de porc marinat alaturi de mancare de spanac, aromatizata cu parmezan si usturoi si ciuperci gratinate cu cascaval afumat. Carnea a iesit frageda si suculenta, iar garnitura foarte aromata.
Cooking Art
Legend Chef Nu stiu daca te-ai gandit vreodata sa asociezi fasolea pastai cu chiftelutele, insa te asigur ca este o combinatie fericita!
Emilia fotografiaza
Legend Chef Va zic sincer, ca cel mai adesea mananc cartofii taranesti ca fel principal. Ii ador!
SuperPlate
Chef Cine nu iubeste aceasta mancare delicioasa? Iahnia am preparat-o clasic, in stil moldovenesc, dar am folosit un tip de fasole cu bob gigant, care se gaseste in magazine. Aceeasi reteta, desigur, poate fi folosita si pentru fasole cu bob normal. Timpii de gatire comunicati de mine se pot modifica la fiecare, in functie de cat de repede fierbe tipul de fasole pe care il folosesti.
Emilia fotografiaza
Legend Chef Se cunoaste faptul ca mancarea gatita in fonta este cea mai sanatoasa si gustoasa. Recent am achizitionat un vas din fonta si am vrut sa il testez. Am pregatit un muschi de porc marinat alaturi de mix de legume clasice, cartofi, morcovi si ceapa. Carnea a iesit frageda si suculenta, iar legumele foarte aromate.
Cooking Art
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!