Un pranz foarte delicios.

Cand am vazut prima data o reteta de chiftele in sos de maioneza cu iaurt si ceapa rosie, nici nu mi-a venit s-o citesc, gandind ca nu e pe gustul meu asa ceva. Apoi, am servit la o prietena draga asa ceva si m-a cucerit, iar cu prima ocazie, nu am mai stat pe ganduri si am preparat si eu reteta ei. Ideea e sa combini ingredientele asa incat sa obtii un gust optim. Eu am combinat aproximativ 1:1 maioneza cu iaurtul, dar fiecare poate gusta compozitia pe parcurs si mai adauga dupa caz ce prefera, mai multa maioneza, sau mai mult iaurt. In unele retete am vazut folosindu-se si smantana, dar eu nu am pus.

Aceasta ciorba de perisoare este una din favoritele noastre si o mancam cu drag de fiecare data cand o facem. Are un gust super fain, perisoarele sunt pufoase si aluneca pe gat ca si cum s-ar da cu saniuta.

Fie ca este simpla sau cu afumatura, ciorba de fasole ramane in topul preferintelor noastre.